餐厅服务员实践报告总结-餐厅服务员实践报告总结怎么写

1. 本科学历在饭店当服务员丢人吗？

本科学历在饭店当服务员丢人吗？

亲，很理解你的心情和想法，但我在这里还是要与你掰扯掰扯，要不然你一直会纠结，也许就会做什么事情都不是那么开心顺心。

首先，什么叫做丢人，你觉得做服务员丢人，那做什么工作不丢人？大堂经理、公司高管还是老板不丢人？问题是这样的工作，人家愿意让你去干吗？除非你自己自主创业，自己给自己当老板。

刘强东算很体面了吧，可你知道当初他是怎么从丢人的工作开始创业的吗？哪怕他现在家财万贯富可敌国，可每年还要花时间到基层一线送快递呢。

马老师怎么样？不知道你有没有看过他创业之初的视频，为了推销他的黄页，也是屁颠屁颠满世界跑，不受人待见，灰头土脸，做着“丢人”的推销业务工作。

不怕你不高兴，你不想做“丢人”的工作可以呀，问题是你要有做不“丢人"工作的好命呀。不是我要教训你，只是希望你能明白的是，万丈高楼平地起平地起。所有的成功，都是一步一步从最基础最基本的所谓"丢人"的工作开始的。在我看来，做服务员，真的没有什么丢人的，都是靠自己的劳动努力身体力行，这不是合情合理很正常的一件事情吗？

另外，你本科学历又能怎么样，你有听说过上世纪80年代北大卖猪肉的陆步轩事件吗？当时媒体曝光后，一石激起千层浪，不少人纷纷为他叫屈，觉得他太不值得，一时间读书无用论叫嚣尘上。当时的校长不得不站出来进行澄清：“卖猪肉怎么了？北大学生既能当国家干部，也可以做普通劳动者！”甚至他也曾经一度感到自卑羞愧，心想：我为母校抹了黑，我是反面教材！

可是最终他坚持了下来，20年过后，就是这样一个天子骄子背着“丢人”的屠夫身份，在20年后成就了他，逆袭成为声名鹊起的亿万富豪，北大屠夫的公司年产值居然达到18个亿。而当年那么多笑话他“丢人”的人今天又在哪里呢？

其实，做不做“丢人”的工作不重要，重要的是你以什么样的心态去看待它。别人怎么看待你也不重要，重要的是你怎么看待自己。只要你认为不丢人，就没有人能把你看趴下。自己才是成就自己的主人！

最后，我要说的是，不要被你本科学历等包袱所累，也不要认为服务员工作有什么不好，为自己的人生找到一个支点，立足现实，方能面对美好的未来。光有诗和远方，没有脚踏实步，又怎么能起航腾飞呢？不是有一句话这么说的吗？理想是丰满的，但现实却实骨感的。我建议，你可以从服务员开始干起，干一段时间再说，边干边调整，没准你还真的会成为第二个海底捞老板张勇呢。

祝福你，期待你人生的华丽蜕变！

10年酒店业从业者分享自己的感受供你参考，希望能帮助到你。

我大学人力***管理专业，本科毕业进入一家酒店实习，也是从基层开始干起，到现在10个年头了。职业没有贵贱之分，这是***懂得道理，但我相信你在饭店肯定也经常受人白眼，这种滋味不是从业者很难体会到。

当服务员不丢人，但是一辈子当服务员老实说还是挺丢人的。

曾经轰动一时的北大学生卖猪肉不知道你是否听过？陆步轩，高考文科状元，北大才子迫于生活压力于宁波卖猪肉，但他不仅仅是卖猪肉，***的同时，还出了一本《北大屠夫》的书，后来和师兄创立了“壹号土猪”，成立了自己的品牌，如今已是拥有1000多家连锁店的企业家了。

我相信你刚开始毕业从事服务员也并非自己所想，毕竟服务员是一个劳动力大而且薪水并不高的职业。无论出于何种原因，既然在职一天，就要做到即时当服务员也要成为服务员的领头羊，只有这样心态，你的进步才会突飞猛进。

服务员三问：

1. 你是否对饭店里的招牌菜了如指掌？做法？价格，口味，适合什么样的人群以及它的卖点？

2. 你所服务的客人喜欢你吗？他们认可你的服务吗？是否有给你写过表扬信，或者向经理点名表扬过你？

3. 你在你的领班和经理眼中是一个优秀的服务员吗？他们如果要选择一个领班，你会是首选吗？

思考下这三点，看看自己是否是一个优秀的服务员。

再来说说给你未来的发展几点建议：

1.行业选择:如果你希望在餐饮业或者饭店业打拼，作为优秀的服务员你就有机会提升为领班，思考下你所在的饭店规模怎样是不是连锁企业，内资还是外资？个人建议：内资可以选择如海底捞、西贝莜面村等口碑较好的连锁品牌；这样你的未来发展通道可以一直做到分店店长等；外资你还可以向酒店行业发展，酒店业相比较饭店有更多的晋升窗口和拓展机会；作为一名本科生我想你的英语有一定的词汇，简单对话问题不大，进入外资酒店可以向其他部门发展并学习到非常规范的酒店运营知识。

2.技能选择:不知道你本科所学专业是什么？不管是什么专业都有其他专业所不具备的背景优势，即使当服务员，我们也不能完全放弃自己所学，在刚毕业的迷茫期，你还可以多去试试自己的专业对口工作机会，不要一棵树上吊死；如果目前所学专业偏文科，不太容易找到对口的工作，那么我给你的建议是多学习一些销售知识、管理知识和饭店运营知识，提升自己的技能。

3.心态选择:你可以抱怨上天的不公，为什么堂堂大学生只能做服务员；你也可以一鼓作气，做一个优秀的员工获得晋升机会；如果你不甩掉丢人的包袱，选择一个积极的心态，那你将陷入自卑的死胡同越来越丢人。

最后，希望你可以从现在开始努力工作，为美好的明天而奋斗起来！相信你一定可以的。